超声波破碎仪器可用于粉碎破碎各种生物细胞和动植物组织样品，以及乳化、分离、匀化、提取、消泡、清洁和加速化学反应等；它是一款具有多功能、多用途的实验样品前处理粉碎仪器，利用强超声在液体中所产生空化效应，可对生物组织进行超声破碎处理。
超声波仪器可通过设备换能器将电能转化为声能，并通过液体介质可将其转化为密集的小气泡，这种小气泡的瞬间爆裂可产生能量，气泡破裂产生的能量能够破碎粉碎组织细胞等物质。
超声波破碎机可利用超声波仪器的超声辐射在液体中的分散作用产生空化效应，从而可对液体中的固体颗粒或组织进行破碎粉碎。通常需要先将样本组织放入烧杯中，再对超声波仪器进行程序参数的设置，并将超声探头水平垂直放入烧杯但不要碰到杯壁。
如何正确使用超声波细胞破碎仪：
1、在使用仪器设备前，需要先选用清水清洗超声探头，再将探头擦拭干净。
2、把在烧杯中的破碎溶液和盒装冰水混合物放入探头下方，抬起底座，使探头深入溶液，与烧杯底部有1厘米的距离，并将探头放在烧杯的中心位置。
3、启动仪器，对样品破碎的程序参数进行设置，并按下确定键。
4、点击开始，可通过玻璃窗观察对生物样品的超声破碎，若有异常，可立即点击停止，在重新放置确认无误后，即可再次开始对生物样品的超声破碎。
5、在仪器程序结束停止运转后，即可取出被超声破碎后的溶液。
我们在日常实验使用超声波细胞破碎仪器时，还需要注意超声波探头变幅杆要居中放置，不要贴壁；由于超声波是垂直纵波，如果变幅杆插得太深，就不容易形成对流，影响对生物细胞的破碎效率效果，且在使用超声探头结束后，还需对其及时进行清洁干燥。
